SILVA - Tradições Alimentares Associadas à Vegetação Arbustiva do Montado com Vista à Diversificação
Descubra como o Projeto Silva procura revitalizar as tradições alimentares através da vegetação do montado, promovendo a diversidade e sustentabilidade.
SILVA
Tradições Alimentares Associadas à Vegetação Arbustiva do Montado com Vista à Diversificação
Descubra como o Projeto Silva procura revitalizar as tradições alimentares através da vegetação do montado, promovendo a diversidade e sustentabilidade.
Explore as Riquezas do Montado
O Projeto Silva valoriza os produtos silvestres do montado, recuperando saberes tradicionais e promovendo práticas sustentáveis que respeitam a biodiversidade e geram valor para as comunidades locais.
Tradição
Compilamos práticas alimentares em registo escrito e oral.
Inovação
Receitas originais com os produtos silvestres.
Produção
Estratégias que potenciem a produção.
Valor
Valorizar o potencial produtivo e económico das plantas silvestres
Divulgação
Disseminação de informação e resultados do projeto.
Espécies em Destaque
- Descubra as 25 espécies
Receitas em Destaque
- Explore as 63 receitas